Peito de Frango Diane
Peitos de Frango Diane é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 50 minutos. Feito com pequenos peitos de frango desossados. sal, . pimenta preta, . azeite ou óleo de salada e. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Coloque as metades do peito de frango entre folhas de papel manteiga. Bata levemente com um martelo.
Polvilhe com sal e pimenta.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo e manteiga em uma frigideira grande.
Cozinhe o frango em fogo alto por 4 minutos de cada lado.
Transfira para uma travessa quente.
Adicione a cebolinha, o suco de limão e o conhaque (se usado), a salsa e a mostarda na frigideira.
Cozinhe por 15 segundos, mexendo sempre. Adicione o caldo e continue batendo.
Mexa até o molho ficar homogêneo. Junte o óleo e a manteiga restantes.
Despeje sobre o frango; sirva imediatamente.
Acompanha bem macarrão com molho de tomate.
Serve de 4 a 8.
📹 Chicken Piccata
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