鶏の胸肉ダイアン

鶏の胸肉ダイアン

⏱️ 1h 50mで完成 🥄 準備 22 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 👁️ 12回閲覧

鶏の胸肉のダイアンは、約 1 時間 50 分で準備できる素晴らしいディナーです。小さな骨なし鶏の胸肉を使用して作られています。塩、 。黒胡椒、。オリーブオイルまたはサラダ油と。バターやマーガリンを使用しても、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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👨‍🍳 作り方

半分に切った鶏胸肉をワックスペーパーの間に置きます。木槌で軽く叩きます。

塩とコショウを振りかけます。

大きめのフライパンに油大さじ1とバターを入れて加熱します。

鶏肉を強火で片面4分ずつ焼きます。

温かいお皿に移します。

チャイブ、レモン汁、ブランデー(使用する場合)、パセリ、マスタードを鍋に加えます。

絶えず泡立てながら15秒調理します。スープを加えて泡立て続けます。

ソースが滑らかになるまでかき混ぜます。残りの油とバターを加えて泡立てます。

鶏肉の上に注ぎます。すぐに奉仕します。

トマトソースの麺とよく合います。

4~8人分です。

📹 Chicken Piccata

📹 Chicken Piccata

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🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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