鶏の胸肉のブリジット
鶏の胸肉のブリジットは、適度に簡単なディナーです。大きな骨なし鶏の胸肉4枚、小さじ1/2で作ります。塩、小さじ1/2。黒胡椒、大さじ2。オリーブオイルと大さじ2。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏の胸肉を薄くパウンドします。
塩とコショウを振りかけます。大きなフライパンに油とバターをそれぞれ小さじ1ずつ入れて加熱します。
鶏肉を強火で片面4分ずつ焼きます。
温かいお皿に移します。
ネギ、レモン汁、ワイン、パセリ、マスタードを鍋に加えます。
絶えずかき混ぜながら15秒調理します。
スープを泡立てます。
ソースが滑らかになるまでかき混ぜます。
残りのバターと油を加えて泡立てます。鶏肉にソースをかけて、すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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