Pechuga De Pollo Con Salsa De Naranja

Precalienta el horno a 325°.

Derrita la margarina en una sartén grande. Dore las pechugas de pollo en una sartén a fuego medio, volteándolas 2 o 3 veces.

Transfiera el pollo a una cacerola poco profunda, con la piel hacia arriba; dejar de lado.

Agregue los condimentos y la harina a la grasa caliente en la sartén y revuelva para mezclar hasta que quede suave y ligeramente dorado.

Agrega poco a poco el caldo de pollo y el jugo de naranja, revolviendo constantemente.

Cocine y revuelva a fuego lento hasta que quede suave y espeso.

Vierta encima del pollo.

Hornea 30 minutos.

Corta cada rodaja de naranja en cuartos y coloca dos cuartos de rodaja encima de cada trozo de pollo.

Esparza jengibre y ralladura de naranja encima.

Hornee otros 10 a 15 minutos.