चिकन ब्रेस्ट स्कैंपी

कच्चे बोनलेस चिकन ब्रेस्ट को लगभग 2 औंस टुकड़ों (विशाल झींगा की तरह) में काटें और 9 x 13 इंच के बेकिंग पैन में रखें। धीमी आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।

लहसुन, हरा प्याज, अजमोद, डिल, अजवायन, नमक और काली मिर्च डालें।

धीमी आंच पर 2 मिनट तक पकाएं, फिर मिश्रण को चिकन ब्रेस्ट के ऊपर डालें।

पहले से गरम 350° ओवन में 10 मिनट तक बेक करें।

चिकन के टुकड़े अलग करें और 10 मिनट तक पकाएं।

3 से 4 मिनट के लिए ब्राउन चिकन के लिए ब्रॉयलर चालू करें।

चावल या पकी हुई स्पेगेटी के साथ परोसें।