Peito de Frango Mandalay
Peito de Frango Mandalay é um jantar impressionante. Feito com 4 peitos de frango, sem pele e cortados ao meio, 3 colheres de sopa. farinha, 1 colher de sopa. curry em pó (opcional), 4 colheres de sopa. óleo vegetal e 2 colheres de sopa. açúcar mascavo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Cubra os peitos de frango com uma mistura de farinha, curry e sal (se desejar).
Doure levemente em óleo.
Coloque o frango em uma assadeira grande.
Misture o açúcar, o caldo, a cebola, a água, os damascos, o limão e o molho de soja nas gotas da frigideira.
Aqueça e regue com o frango.
Cubra e leve ao forno por 1 hora a 350° ou até ficar macio. Mova os peitos de frango para uma travessa.
Adicione o amido de milho ao molho até atingir a espessura desejada.
Despeje sobre o frango e cubra com os damascos enlatados.
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