Poitrine de poulet à la sauce à la crème de tomates
La poitrine de poulet à la sauce à la crème de tomate est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, sel et poivre, 3 c. de beurre ou de margarine, 1 échalote hachée et 1 boîte (14 oz) de tomates italiennes pelées, égouttées et hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Saler et poivrer le poulet.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre. Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre, 3 à 5 minutes de chaque côté.
Retirer et réserver au chaud.
Ajouter les échalotes dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajouter les tomates; cuire 2 minutes.
Ajouter le vermouth et faire bouillir 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Verser la sauce dans un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
Remettre dans la poêle.
Ajouter la crème, laisser mijoter 2 minutes.
Verser la sauce sur le poulet et servir.
Servir avec des nouilles fines.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire