Name: Суп-тортилья с курицей и авокадо
Ingredients: 1/3 c. лук, нарезанный; 3 cloves чеснок, измельченный; 3/4 tsp. молотый тмин; 3/4 tsp. сушеный орегано; 1/4 tsp. порошок чили; 1/4 tsp. перец; 8 c. куриный бульон; 1 can нарезанные кубиками помидоры; 1 can нарезанный кубиками зеленый перец чили; 10 кукурузные лепешки; 1 1/2 lb. куриная грудка; 1 твердый спелый авокадо; 2 tbsp. кинза; соль по вкусу

Суп-тортилья с курицей и авокадо

👁️ 3 просмотров

Суп-пюре из курицы и авокадо — впечатляющий ужин. Сделано из 1/3 ц. лук, нарезанный, 3 зубчика чеснока, измельченный, 3/4 ч. л. молотого тмина, 3/4 ч. л. сушеного орегано и 1/4 ч. л. порошка чили, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В кастрюле объемом 5–6 литров на среднем огне перемешивайте лук, чеснок, тмин, орегано, порошок чили и перец, пока все специи не станут ароматными, примерно 1 минуту.

Добавьте бульон, нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили.

Накройте крышкой и варите.

Сложите лепешки стопкой и нарежьте полосками шириной 1/8 дюйма.

Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15 минут.

Время от времени помешивайте.

💬 Комментарии