Курица и желтый рис

Обжарить курицу в масле, также лук, чеснок и перец чили. Добавьте томатную пасту, соль, перец и шафран.

Добавьте рис и хорошо перемешайте с другими ингредиентами около 5 минут.

Добавьте воду (или пиво) и сухое вино и варите на высокой температуре до закипания жидкости, затем варите до готовности риса.

После добавления всех ингредиентов не перемешивайте.

Накройте крышкой и варите около 1 1/2 часа.