Pollo y Arroz Amarillo
Pollo Y Arroz Amarillo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de pollo, 2 c. arroz, 1/2 c. aceite, 2 cebollas finamente picadas y 3 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dore el pollo en aceite, también la cebolla, el ajo y el chile. Agrega la pasta de tomate, la sal, la pimienta y el azafrán.
Agrega el arroz y mezcla bien con los demás ingredientes durante unos 5 minutos.
Agregue agua (o cerveza) y vino seco y cocine a temperatura alta hasta que el líquido hierva, luego cocine a fuego lento hasta que el arroz esté cocido.
Después de agregar todos los ingredientes, no revuelva.
Cubra y cocine durante aproximadamente 1 1/2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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