Vorspeise mit Hühnchen und Wildreis
Das Hauptgericht mit Hühnchen und Wildreis ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und ohne Haut, 1 Packung Uncle Ben's Wildreis (Hühnergeschmack), 1/2 c. Margarine, 1/2 c. Aprikosenmarmelade und 1/2 c. Mit gefrorenem Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie die Hähnchenbrust in eine 9 x 13 große Backform.
Geben Sie jeweils ein Stück Margarine und einen Teelöffel Aprikosenmarmelade darauf.
Für 25 Minuten in den auf 350° vorgeheizten Ofen stellen.
Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen und verwenden Sie dabei 1/2 Tasse gefrorenen Orangensaft als Teil des Wassers.
Restliche Aprikosenmarmelade dazugeben und unter den Reis rühren.
Hähnchenbrust auf einem Teller aus der Backform nehmen; Gießen Sie die Reismischung in die Pfanne.
Das Hähnchen wieder auf den Reis legen und mit Folie abdecken.
Für etwa 15 bis 20 Minuten in den Ofen zurückkehren.
(Sie können jedes Hähnchenstück mit etwas mehr Marmelade bestreichen.)
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