Caçarola de Frango e Arroz Selvagem
Caçarola de Frango e Arroz Selvagem é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 2 1/2 colher de chá. sal, 1 1/2 xícara. caldo de galinha *, 2 1/4 c. arroz selvagem ou branco cozido e 1/2 c. pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Aqueça o forno a 350°.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande ou no forno holandês.
Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até a mistura ficar lisa e borbulhante.
Junte imediatamente o caldo de galinha e o leite.
Aqueça até ferver, mexendo sempre. Ferva e mexa por 1 minuto.
Junte o arroz, o frango, os cogumelos, o pimentão verde, o pimentão e as amêndoas.
Despeje em uma assadeira untada de 13 1/2 x 9 x 2 polegadas.
Asse por 40 a 45 minutos.
Polvilhe com salsa.
Rende 12 porções (3 polegadas quadradas por porção).
🍷 Combinações Perfeitas
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