Hühnchen und Gemüse in einer Pfanne
Hühnchen und Gemüse in einer Pfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, 1/2 c. Naturjoghurt, 1/2 TL. Currypulver, 2 c. Vollkornflocken, leicht zerkleinert und 1/4 c. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
1 Esslöffel Zwiebel reiben, dann die restliche Zwiebel im Tortenteller hacken.
Geriebene Zwiebel, Joghurt, Currypulver und 1/2 Teelöffel Salz auf Wachspapier geben.
Müsli und gehackte Petersilie mischen.
Hähnchenschenkel von der Haut befreien.
Große Bratpfanne mit Öl bestreichen.
Tauchen Sie das Huhn zuerst in die Joghurtmischung und bestreichen Sie es nur mit der abgerundeten Seite. Dann Müsli
Hähnchen an einem Ende der Pfanne anordnen. Beschichtungsseite nach oben.
Backofen auf 450° vorheizen.
Zerdrücken und entkernen.
Schneiden Sie die Kartoffeln in große Stücke und legen Sie am anderen Ende der Pfanne gehackte Zwiebeln hinein.
Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln dazugeben und mit Salz bestreuen. Backen
45 Minuten, bis der Überzug knusprig und braun ist. Gemüse während des Kochens umrühren. Hähnchen nicht wenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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