Name: Суп из курицы и соломенных грибов
Ingredients: 1 tbsp. кукурузный крахмал; 2 tbsp. вода; 1 (10 oz.) куриная грудка; 1 tsp. кукурузный крахмал; 1/4 tsp. соль; 1/2 c. соломенные грибы (около 20); 1 c. соломенный грибной сок; 3 slices свежий имбирь; 2 целый зеленый лук; 2 c. куриный бульон; 1/3 c. замороженный горошек; 2 яичные белки, взбитые; 1/2 tsp. кунжутное масло; 1/8 tsp. белый перец; 1 tbsp. нарезанный свежий кориандр

Суп из курицы и соломенных грибов

👁️ 2 просмотров

Суп из курицы и соломенных грибов — впечатляющий ужин. Делается из 1 ст. кукурузный крахмал, 2 ст. воды, 1 (10 унций) куриной грудки, 1 ч. л. кукурузного крахмала и 1/4 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте 1 столовую ложку кукурузного крахмала и воду.

Отложите для дальнейшего использования.

Куриную грудку отделите от костей и нарежьте кубиками размером 1/4 дюйма. В средней миске смешайте курицу, 1 столовую ложку кукурузного крахмала и соль.

Хорошо перемешайте и отложите для дальнейшего использования. В 3-литровой суповой кастрюле смешайте соломенные грибы, грибной сок, имбирь, лук и куриный бульон.

Доведите до кипения и варите 5 минут.

Достаньте и выбросьте имбирь и лук.

Посыпаем кусочки курицы и замороженный горошек.

Когда смесь начнет закипать, медленно вылейте взбитые яичные белки в кипящую смесь.

Смешайте кукурузный крахмал и воду; влить в суповую смесь.

Постоянно помешивайте и продолжайте готовить, пока смесь не начнет густеть.

Добавьте кунжутное масло и белый перец.

Перелейте суп в сервировочную тарелку и украсьте кориандром.

💬 Комментарии