鶏肉とわら茸のスープ
チキンとストローマッシュルームのスープは印象的なディナーです。大さじ1で作ります。コーンスターチ、大さじ2。水、鶏胸肉 1 枚（10 オンス）、小さじ 1コーンスターチと小さじ1/4。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大さじ1のコーンスターチと水を混ぜます。
後で使用するために取っておきます。
鶏胸肉の骨を取り除き、1/4インチの立方体に切ります。中くらいのミキシングボウルに鶏肉、コーンスターチ大さじ1、塩を入れて混ぜます。
よく混ぜて、後で使用するために取っておきます。 3クォートのスープポットにストローマッシュルーム、マッシュルームジュース、生姜、玉ねぎ、チキンストックを混ぜ合わせます。
沸騰させて5分間調理します。
生姜と玉ねぎを取り出して捨てます。
ふりかけるように鶏肉と冷凍エンドウ豆を加えます。
混合物が沸騰し始めたら、泡立てた卵白を沸騰した混合物の上にゆっくりと注ぎます。
コーンスターチと水を再度かき混ぜます。スープ混合物に注ぎます。
絶えずかき混ぜ、混合物が濃くなり始めるまで調理を続けます。
ごま油と白胡椒を加えて混ぜます。
スープボウルに注ぎ、コリアンダーを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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