चिकन और सॉसेज गम्बो
चिकन और सॉसेज गम्बो एक मामूली आसान डिनर है। 2/3 सी के साथ बनाया गया। आटा, 3 प्याज, कटा हुआ, 4 कलियाँ लहसुन, बारीक कटा हुआ, 2 हरी शिमला मिर्च, कटी हुई और 2 डंठल अजवाइन, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बेकिंग शीट पर आटा रखें और 400° पर 20 मिनट तक बेक करें। हर 5 मिनट में हिलाएँ।
आटा एकदम भूरा होना चाहिए.
(टोस्टर ओवन में अच्छा काम करता है।)
रद्द करना।
नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से लेपित एक बड़े, भारी बर्तन में, सब्जियों को नरम होने तक भूनें।
लगातार हिलाते हुए, भूरा आटा (रौक्स) डालें।
धीरे-धीरे पानी, टमाटर और चिकन डालें; उबाल लें, आंच कम करें और 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
जब गम्बो पक रहा हो, तब तक सॉसेज को एक बर्तन में पानी में उबालें।
1 इंच के स्लाइस में काटें और गमबो में डालें।
अतिरिक्त 20 मिनट तक पकाएं।
हरा प्याज़ डालें, 10 मिनट और पकाएँ। गमबो की सतह से किसी भी वसा को हटा दें।
चावल के ऊपर परोसें.
10 से 12 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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