Poulet et riz (espagnol)
Le poulet et le riz (espagnol) sont un dîner moyennement facile. Composée de 1 (2 lb) de poulet, 2 gousses d'ail écrasées, 2 oignons blancs, 1/4 lb de riz et 2 poivrons rouges doux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Découpez le poulet comme pour la friture.
Mettez l'huile d'olive dans une poêle et faites chauffer progressivement.
Ajouter les gousses d'ail.
Lorsque l'ail commence à colorer, déposez-le dans le poulet et retournez-le plusieurs fois jusqu'à ce qu'il soit entièrement doré ; ajouter les poivrons coupés en lanières et les oignons tranchés.
Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les oignons soient colorés.
Ajouter les tomates pelées et coupées en quartiers et le riz; ajouter de l'eau ou du bouillon suffisant pour couvrir.
Saler au goût et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Ajoutez plus de bouillon si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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