Casserole de poulet et de riz
La cocotte de poulet et de riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. dés de poulet cuit, 2 c. riz cuit, 4 œufs durs hachés, 2 boîtes (10 1/2 oz) de crème de champignons et 1 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les 8 premiers ingrédients.
Remuez bien.
Verser le mélange dans une casserole peu profonde de 2 litres légèrement graissée.
Mélanger la chapelure et la margarine.
Saupoudrer sur le dessus de la cocotte.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Sortir du réfrigérateur et laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1 heure.
Cuire au four à découvert à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne. Donne 6 portions.
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