Adobo De Pollo Y Cerdo

Adobo De Pollo Y Cerdo

🌍 Filipina 👁️ 18 vistas

El adobo de pollo y cerdo es un plato internacional filipino moderadamente sencillo. Elaborado con 1 c. vinagre nativo, 1 cabeza de ajo machacado, 1/2 cucharadita. pimienta negra, 1 hoja de laurel (opcional) y de 1 a 4 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola, combine el vinagre, el ajo, la pimienta, la hoja de laurel, la sal de roca y la salsa de soja.

Ponga el pollo y el cerdo.

Deje en remojo de 20 a 30 minutos.

Agregue agua y cocine a fuego lento sin tapar hasta que estén tiernos.

Colar la salsa.

Dejar de lado.

Dore el ajo, el pollo y el cerdo en aceite de cocina. Regrese todo a la cacerola, tape y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese.

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