Hühnchen- und Schweinefleisch-Adobo
Chicken And Pork Adobo ist ein mäßig einfaches philippinisches internationales Gericht. Hergestellt mit 1 c. einheimischer Essig, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt, 1/2 TL. schwarzer Pfeffer, 1 Lorbeerblatt (optional) und 1 bis 4 EL. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem Topf Essig, Knoblauch, Pfeffer, Lorbeerblatt, Steinsalz und Sojasauce vermischen.
Geben Sie Hühnchen und Schweinefleisch hinein.
20 bis 30 Minuten einwirken lassen.
Wasser hinzufügen und ohne Deckel köcheln lassen, bis es weich ist.
Sauce abseihen.
Beiseite stellen.
Knoblauch, Huhn und Schweinefleisch in Speiseöl anbraten. Alles zurück in den Topf geben, abdecken und köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
🍷 Perfekte Kombinationen
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