鶏肉と豚肉のアドボ

鶏肉と豚肉のアドボ

🌍 フィリピン料理 👁️ 17回閲覧

チキンとポークのアドボは、ほどよく簡単なフィリピンの多国籍料理です。 1cで作りました。天然酢、ニンニク 1 個、砕いたもの、小さじ 1/2。黒コショウ、月桂樹の葉 1 枚 (オプション)、大さじ 1 ～ 4。醤油を使った本格的な味わいのレシピです。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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👨‍🍳 作り方

鍋に酢、ニンニク、コショウ、月桂樹の葉、岩塩、醤油を入れて混ぜます。

鶏肉と豚肉を入れます。

20〜30分間浸しておきます。

水を加え、蓋をせずに柔らかくなるまで煮ます。

ソースを濾します。

脇に置いておきましょう。

ニンニク、鶏肉、豚肉を食用油で炒めます。全てを鍋に戻し、蓋をしてソースがとろみがつくまで煮る。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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