Casserole de poulet et jambon
La cocotte de poulet et de jambon est un dîner moyennement facile. Composé de 7 tranches de viande blanche de poulet coupée en morceaux, 3 tranches de jambon coupées en morceaux, 1/2 petit oignon émincé, 1/4 c. beurre et 1/2 c. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire l'oignon dans le beurre pendant 5 minutes en remuant constamment ; ne laissez pas brunir.
Ajouter les champignons et les assaisonnements et laisser mijoter 15 minutes.
Versez le mélange dans un plat allant au four oblong et disposez dessus le poulet et le jambon.
Ajoutez suffisamment de crème chaude pour recouvrir la viande. Laissez mijoter au four à 400° pendant 10 minutes.
Couvrir de parmesan; laisser rester au four jusqu'à ce que le fromage soit doré.
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