Hähnchen-Schinken-Auflauf
Hühnchen-Schinken-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 Scheiben weißem Hühnerfleisch, in Stücke geschnitten, 3 Scheiben Schinken, in Stücke geschnitten, 1/2 kleine Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Butter und 1/2 c. Mit geschnittenen Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Die Zwiebel unter ständigem Rühren 5 Minuten in Butter anbraten; nicht braun werden lassen.
Die Pilze und Gewürze hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
Die Mischung in eine längliche Auflaufform füllen und Hähnchen und Schinken darauf verteilen.
So viel heiße Sahne hinzufügen, dass das Fleisch bedeckt ist. Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Parmesankäse bedecken; im Ofen bleiben lassen, bis der Käse gebräunt ist.
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