Parmesão de Frango e Berinjela
Frango e berinjela com parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feita com 4 peitos de frango, 2 berinjelas, 1 cebola, 1 pote de ragu (low carb) e azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Bata o frango entre o filme plástico até ficar homogêneo.
Aqueça a frigideira com azeite.
Tempere o frango com tempero crioulo.
Frite até dourar.
Retire o frango.
Descasque a berinjela e corte em quadrados de 2,5 cm.
Adicione o alho e a folha de louro.
Adicione mais azeite e frite até ficar macio.
Adicione especiarias adicionais.
Remova a folha de louro.
Coloque o frango em uma assadeira forrada com papel alumínio.
Coloque a mistura de berinjela por cima.
Cubra com queijo mussarela.
Aqueça a 350 graus (até o queijo derreter e o molho borbulhar).
🍷 Combinações Perfeitas
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