Hühnchen und Knödel
Chicken And Dumplings ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Huhn, gekocht, gehäutet und entbeint, etwa 3 Pfund Mehl, 1 TL. Salz, 1/3 c. weiches Oleo und 1 1/2 c. Mit warmer Brühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl in eine große Schüssel geben.
In der Mitte des Mehls Salz und Margarine sowie 1 1/2 Tassen Brühe vermischen.
Gut vermischen, bis der Teig nicht mehr klebrig ist.
Auf ein bemehltes Brett legen, kneten und ausrollen.
Teig in Streifen schneiden.
Restliche Brühe zum Kochen bringen.
Knödelstücke in die kochende Brühe geben.
Offen bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen.
Nach Geschmack salzen und pfeffern, abdecken und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Hühnchen unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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