Frango e Arroz Integral
Frango e arroz integral é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango (sem pele), 1 pimentão verde picado, 1 lata de consomê de carne, 1 c. arroz e 1 cebola pequena picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Lave o frango; seque.
Refogue o arroz na frigideira em 2 colheres de sopa de manteiga até dourar, junto com o pimentão e a cebola.
Coloque em uma assadeira.
Adicione consomê; mistura.
Coloque os peitos de frango por cima.
Cubra com uma lata de sopa de cogumelos dourados. Asse, coberto, entre 350° e 400° por aproximadamente 1 hora, até que o frango esteja pronto e o arroz macio.
Rende 4 porções.
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