Pollo y brócoli gratinados
Pollo y brócoli gratinados es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. margarina, 1/4 taza. harina, 1/2 cucharadita. condimento para aves, 1 lata (4 oz) de champiñones y 1 paquete (10 oz) de champiñones. Brócoli congelado, cocido y escurrido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derrita la mantequilla en una sartén.
Saltear la cebolla. Retirar del fuego.
Agregue la harina, la sal, el condimento para aves y la pimienta. Escurrir los champiñones reservando el líquido.
Agregue agua para hacer 1/2 taza de líquido.
Incorpora poco a poco a la mezcla de harina.
Incorpora la leche hasta que quede suave.
Agrega los champiñones y cocina a fuego medio hasta que la salsa comience a espesarse. Coloque los trozos de brócoli y los trozos de pollo en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas. Vierta la salsa y cubra con queso. Hornee a 375° durante 30 minutos o hasta que burbujee en los bordes.
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