Poulet et Artichauts
Le poulet et les artichauts sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 40 minutes environ. À base de poitrines de poulet entières, désossées et pelées, sel, paprika, . champignons tranchés et bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre et du paprika.
Faire revenir 12 à 15 minutes dans 4 c. beurre ou margarine.
Retirez le poulet et placez-le dans la cocotte.
Ajoutez 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine dans la poêle et faire revenir les champignons.
Incorporer la farine, le bouillon et le xérès.
Cuire 5 minutes en remuant fréquemment.
Disposer les artichauts sur le poulet.
Verser la sauce dessus.
Cuire au four à couvert pendant une heure à 375°.
Pour 8 personnes.
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