طاجن الدجاج والخرشوف
طاجن الدجاج والخرشوف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3 إلى 3 1/2 رطل من الدجاج، مقطع، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل، 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الحلو و 4 ملاعق كبيرة. الزبدة أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
شطف الدجاج واتركها حتى تجف.
يرش الملح والفلفل والبابريكا.
في مقلاة، تقلى قطع الدجاج في الزبدة المذابة. انقل الدجاج إلى طبق خزفي ضحل بسعة 3 لتر ورتب الخرشوف بينهما.
ضع جانبا.
قم بتصفية جميع السوائل من المقلاة باستثناء 3 ملاعق كبيرة. يضاف الفطر ويطهى حتى يصبح ذهبي اللون. يُضاف الدقيق إلى الفطر ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
ثم أضيفي المرق والشيري وإكليل الجبل.
يُطهى مع التحريك حتى يصبح سميكًا.
تُسكب الصلصة بالتساوي على الدجاج والخرشوف.
يُغطى ويُخبز في فرن على حرارة 375 درجة لمدة 40 دقيقة.
يخدم 4 إلى 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً