Rolinho de Frango e Amêndoa (10 Porções)
Rolinho de Frango e Amêndoa (10 Porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. frango cozido em cubos (claro e escuro), cortado em cubos de 1/4 de polegada, 1/3 a 1 xícara. molho de natas espesso e frio (nº 4), feito com caldo de galinha e gordura de frango, 1 c. aipo picado, 1 colher de chá. acento e 1/2 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture todos os ingredientes.
Prove e ajuste os temperos.
A mistura deve ficar bem dura.
Frio.
Faça 10 rolos com as pontas achatadas.
Passe na farinha.
Mergulhe na mistura de ovos feita com 2 ovos batidos e 2 colheres de sopa de água, coada.
Enrole as amêndoas. Molde em croquetes.
Frio.
Frite em gordura profunda a 350°, até que as amêndoas fiquem torradas e douradas.
Escorra em papel absorvente. Sirva coberto com molho A La King.
🍷 Combinações Perfeitas
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