Rouleau de poulet et amandes (10 portions)
Le rouleau de poulet et d'amandes (10 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. poulet cuit en dés (clair et foncé), coupé en dés 1/4 de pouce, 1/3 à 1 c. de sauce crémeuse épaisse et froide (n°4), à base de bouillon de volaille et de graisse de poulet, 1 c. céleri émincé, 1 c. accent et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélangez tous les ingrédients.
Goûtez et rectifiez les assaisonnements.
Le mélange doit être très ferme.
Froideur.
Former 10 rouleaux aux extrémités aplaties.
Rouler dans la farine.
Tremper dans le mélange d'œufs composé de 2 œufs battus et de 2 cuillères à soupe d'eau, égoutté.
Rouler dans les amandes. Façonner en croquettes.
Froideur.
Faire frire dans la graisse à 350°, jusqu'à ce que les amandes soient grillées et dorées.
Égoutter sur du papier absorbant. Servir garni de sauce A La King.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire