Hühnchen-Mandel-Auflauf
Hühnchen-Mandel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. gehackte Zwiebeln, 1/2 c. gehackter Sellerie, 2 EL. Butter oder Margarine, 1 Dose kondensierte Pilzsuppe und 1 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zwiebeln und Sellerie in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Suppe und Hühnerbrühe einrühren; bis zum Kochen erhitzen.
Maisstärke, Zitronensaft und Sojasauce vermischen; glatt rühren.
Zur Suppenmischung hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis eine dicke Masse entsteht.
Hühnchen, Mandeln, Salz und Pfeffer hinzufügen; gut vermischen.
In den Auflauf geben.
Kann mehrere Tage gekühlt aufbewahrt werden.
Kurz vor dem Servieren in einen auf 350 °C vorgeheizten Ofen stellen, bis es durchgeheizt ist.
Über Reis servieren.
Dies eignet sich hervorragend für eine Mahlzeit, die im Voraus zubereitet werden muss.
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