Hühnchen-Mandel-Auflauf
Hühnchen-Mandel-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund geschmortem Hähnchen, 2 Karotten, geschnitten, 2 TL. Salz, 8 c. Kochendes Wasser und 1 (4 Unzen) Dose geschnittene Pilze liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hähnchen köcheln lassen, bis es weich ist, und in Stücke schneiden.
Mit Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Salz und Pfeffer in kochendem Wasser köcheln lassen.
Hühnerbrühe aufbewahren.
Reis, Hühnchen, Pilze, Pimiento und 3/4 Tasse Mandeln vermischen.
2 Esslöffel Butter schmelzen; Mehl und 2 Tassen Hühnerbrühe unterrühren.
Unter ständigem Rühren glatt und dick kochen. Majoran und Thymian hinzufügen.
Unter die Hühnermischung rühren.
In eine 27 x 19 x 3 cm große Auflaufform verwandeln.
Semmelbrösel und restliche Mandeln darüberstreuen.
Mit Butter bestreichen.
1 Stunde bei 350° backen. Nach Belieben mit Soße aus der restlichen Hühnerbrühe servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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