Galletas de avena masticables

Calienta el horno a 375°.

Engrase ligeramente una bandeja para hornear con Crisco sabor a mantequilla.

Combine Crisco, azúcar morena, huevo, leche y vainilla en un tazón grande.

Batir a velocidad media con batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado.

Combine la avena, la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.

Mezcle con la mezcla de crema a velocidad baja, hasta que se mezclen.

Agregue las pasas y las nueces.

Deje caer cucharadas redondeadas de masa a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear.

Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Deje enfriar durante 2 minutos sobre una rejilla para enfriar.

Rinde aproximadamente 2 1/2 docenas de galletas.