Zähe Haferkekse
Zähe Haferkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Buttergeschmack Crisco, 1 1/4 c. fester hellbrauner Zucker, 1 Ei, 1/3 c. Milch und 1 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
Fetten Sie das Backblech leicht mit Crisco-Butter ein.
Crisco, braunen Zucker, Ei, Milch und Vanille in einer großen Schüssel vermischen.
Mit dem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Haferflocken, Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen.
Bei niedriger Geschwindigkeit in die cremige Mischung einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Rosinen und Nüsse unterrühren.
Lassen Sie abgerundete Esslöffel Teig im Abstand von 5 cm auf das Backblech fallen.
10 bis 12 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
2 Minuten auf dem Kühlregal abkühlen lassen.
Ergibt etwa 2 1/2 Dutzend Kekse.
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