Biscuits moelleux à l'avoine et au chocolat
Les biscuits moelleux au chocolat et à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. (2 bâtonnets) de beurre ou de margarine ramollie, 1 1/2 c. sucre semoule, 1 c. cassonade légère tassée, 2 œufs et 2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Chauffer le four à 350°.
Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Incorporer les œufs et la vanille.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter progressivement au mélange de beurre en mélangeant bien.
Incorporer les flocons d'avoine et les noix (la pâte sera ferme).
Déposer par cuillerées à soupe arrondies sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four de 11 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris; les biscuits seront légèrement humides au centre.
Ne faites pas trop cuire.
Laisser refroidir 1 minute ; retirer de la plaque à biscuits sur une grille.
Refroidissez complètement. Donne environ 4 douzaines de biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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