Salade de tomates cerises
La salade de tomates cerises est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. tomates cerises, 6 tranches de bacon, 1/4 c. mayonnaise, 1 cuillère à soupe. estragon et 2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez et équeutez les tomates.
Sécher complètement.
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit très croustillant; égoutter soigneusement sur du papier absorbant.
Mélanger la mayonnaise, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le basilic.
Verser sur les tomates, émietter le bacon et remuer pour enrober les tomates de vinaigrette.
Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Rendement
6 portions. Glucides 15 g, protéines 10 g, lipides 16 g, calories 237.
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