Zapatero de cereza y ruibarbo

Zapatero de cereza y ruibarbo

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Cherry-Rhubarb Cobbler es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. tapioca de cocción rápida, 3/4 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 1 1/2 c. cerezas en almíbar y 1 1/2 c. ruibarbo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

Escurrir las cerezas; ahorra jugo.

Escurrir el ruibarbo.

Combine la tapioca, el azúcar, la sal, las cerezas, el jugo y el ruibarbo en una cacerola.

Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla hierva; retirar del fuego.

Combine la harina tamizada, el polvo para hornear, el azúcar y la sal; tamizar juntos.

Cortar la manteca.

Agregue la leche gradualmente, revolviendo, hasta que se forme una masa suave.

Colóquelo sobre una tabla ligeramente enharinada; amase 30 segundos o lo suficiente para darle forma.

Enrolle la masa para que quepa en el plato; Haga varios cortes cerca del centro.

Vierta la mezcla en una fuente para hornear engrasada de 11 x 7 x 2 pulgadas; salpique con mantequilla.

Cubrir con masa.

Hornee a 425° durante 20 a 30 minutos.

Espolvorea con azúcar glass.

Use crema, si lo desea.

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