Kirsch-Cranberry-Kuchen
Cherry Cranberry Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (12 oz.) Beutel frischen Preiselbeeren, 3/4 c. fester brauner Zucker, 1/2 TL. Zimt, 1/8 TL. gemahlene Nelken und 3 c. gefrorene, entkernte Kirschen, aufgetaut und abgetropft (Saft aufbewahren), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Preiselbeeren, braunen Zucker und Gewürze in einem 2-Liter-Topf vermengen.
Fügen Sie 1/3 Tasse reservierten Kirschsaft hinzu (geben Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um 1/3 Tasse zu erhalten).
Abdecken und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen, bis etwa 2/3 der Preiselbeeren aufgeplatzt sind. Maisstärke und 2 Esslöffel Wasser glatt rühren.
Zur Cranberry-Mischung hinzufügen.
Kirschen hinzufügen und 3 bis 5 Minuten kochen, bis sie eingedickt sind.
Vom Herd nehmen.
Zitronensaft und Mandelextrakt einrühren.
Abkühlen lassen.
Den ersten Boden in die Kuchenform geben.
Füllung in eine Kruste verwandeln.
Mit Butterstückchen belegen.
Die Ei-Wasser-Mischung auf die zweite Kruste streichen und in 1/2 Zoll breite Streifen schneiden.
Die Streifen gitterförmig auf dem Kuchen anordnen.
Geriffelte Kanten.
25 Minuten bis 1/2 Stunde bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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