Cherokee-Yam-Kuchen
Cherokee Yam Cakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Mehl, 1 1/2 TL. Suga4, 1 1/2 TL. Salz, 1 c. zerdrückte Yamswurzeln oder Süßkartoffeln und 2 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine Schüssel sieben.
Öl und Milch in einen Messbecher geben, aber nicht umrühren.
Zu den Yamswurzeln hinzufügen. Gut vermischen.
Zur Mehlmischung hinzufügen und mit einer Gabel leicht vermischen, bis die Mischung zusammenhält.
Den Teig auf ein bemehltes Brett legen und vorsichtig kneten, bis er glatt ist (ca. 12 Knetbewegungen).
Rollen Sie den Teig etwa 1/4 Zoll dick aus und schneiden Sie ihn mit einem bemehlten Keksausstecher in Runden.
Runden auf ein Backblech legen.
Bei 425° 10 bis 20 Minuten backen.
Heiß servieren oder kalt servieren und rösten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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