Pão Frito Cherokee
Cherokee Fry Bread é um jantar fácil. Feito com 2 c. farinha, 1 colher de sopa. fermento em pó, 1 colher de chá. sal, 1 1/4 xícara. leite e gordura de fritura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Farinha, fermento em pó
Adicione leite.
Misture bem. Com as mãos enfarinhadas ou untadas, forme formas de biscoitos.
Pode ser adicionado para deixar a massa firme. Frite em gordura quente, o suficiente para cobrir metade do pão enquanto cozinha, virando uma vez. O pão ficará dourado.
Sirva com mel ou
Estilo indiano com sopa, ensopado ou feijão.
Perto de Tahlequah, o pão frito também é a base dos "Tacos Indianos"; aumente a massa antes de fritar e cubra-a com coberturas tradicionais de taco.
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