Pan frito cherokee
Cherokee Fry Bread es una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 cucharada. polvo de hornear, 1 cucharadita. sal, 1 1/4 c. leche y grasa para freír, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Harina, polvo para hornear
Agrega la leche.
Mezclar bien. Trabajando con las manos enharinadas o engrasadas, forme formas de galleta.
Se puede agregar para que la masa quede firme. Freír en grasa caliente, suficiente para cubrir la mitad del pan mientras se cocina, volteando una vez. El pan quedará dorado.
Servir con miel o
Al estilo indio con sopa, guiso o frijoles.
En Tahlequah, el pan frito también es la base de los "tacos indios"; agrande la masa antes de freírla y cúbrala con los aderezos tradicionales para tacos.
🍷 Maridajes Perfectos
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