Mahi Mahi a la parrilla del chef Jimmie Jones
El mahi mahi, un pescado de textura firme y ligeramente dulce, es perfecto para asar. Pruebe esta receta fácil del Chef J.J. esta noche. Sirva con su acompañamiento favorito o use mahi mahi asado en tacos de pescado. Receta del chef corporativo de Food City, Jimmie Jones.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
En una fuente de vidrio para horno, combine el ajo, el vino blanco, el jugo de limón, la salsa de soja, el aceite de oliva, el condimento para aves, la sal y la pimienta.
Mezclar sólo para mezclar.
Coloque los filetes de mahi mahi en la marinada y refrigere durante 1 hora, volteándolos con frecuencia.
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.
Ase los filetes de mahi mahi durante 5 a 6 minutos por cada lado.
Corte 4 rodajas de limón y cocine a la parrilla, aproximadamente 3 minutos por lado.
Adorne el mahi mahi con perejil picado y rodajas de limón.
🍷 Maridajes Perfectos
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