Mornay au thon et au fromage

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Portez à ébullition une casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 8 minutes.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen.

Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.

Incorporer progressivement le lait pour éviter la formation de grumeaux.

Remuer constamment jusqu'à ébullition, puis incorporer la moitié du fromage.

Ajoutez les petits pois, le maïs et les macaronis.

Égouttez le thon en laissant un peu de liquide pour le garder humide.

Écrasez-le à la fourchette et incorporez-le au mélange de fromage.

Transférer dans une cocotte et garnir du reste du fromage.

Saupoudrer de chapelure sur le fromage.

Cuire au four 20 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce que la sauce bouillonne et que le fromage soit doré.