Courge farcie au fromage
La courge farcie au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 courges moyennes, 1/2 lb de bacon, 1 petit oignon haché, du paprika et 3/4 c. chapelure moelleuse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez la courge et faites-la bouillir dans de l'eau salée pendant 8 à 10 minutes. Égoutter et laisser refroidir légèrement.
Retirez et jetez les tiges.
Couper en deux dans le sens de la longueur, retirer la pulpe et conserver les coquilles.
Cuire le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant; bien égoutter en réservant 2 cuillères à soupe de jus de bacon dans la poêle.
Émietter le bacon et réserver.
Faire revenir l'oignon dans le jus de bacon jusqu'à ce qu'il soit tendre; incorporer le bacon, la chapelure et la pulpe.
Mettre le mélange dans les coquilles et garnir de fromage.
Griller pendant 5 minutes. Saupoudrer de paprika.
🍷 Accords Parfaits
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