Mit Käse gefüllter Kürbis
Mit Käse gefüllter Kürbis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kürbissen, 1/2 Pfund Speck, 1 kleinen gehackten Zwiebel, Paprika und 3/4 c. Mit weichen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kürbis waschen und in Salzwasser 8 bis 10 Minuten kochen. Abtropfen lassen und leicht abkühlen lassen.
Stiele entfernen und entsorgen.
Der Länge nach halbieren, das Fruchtfleisch entfernen und die Schalen aufbewahren.
Speck in einer großen Pfanne knusprig kochen; Gut abtropfen lassen und 2 Esslöffel Speckreste in der Pfanne auffangen.
Speck zerbröckeln und beiseite stellen.
Die Zwiebel im Speckfett anbraten, bis sie weich ist. Speck, Krümel und Fruchtfleisch unterrühren.
Die Mischung in Schalen füllen und mit Käse belegen.
5 Minuten braten. Mit Paprika bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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