Patatas gratinadas con queso
Las patatas gratinadas con queso son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 58 minutos. Hecho con c. mantequilla o margarina, c. harina para todo uso, . sal, c. leche y c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 375°.
Rocíe una fuente para hornear de 2 cuartos con aceite en aerosol antiadherente; dejar de lado.
En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla.
Agregue la harina y la sal hasta que quede suave.
Agregue gradualmente la leche.
Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia.
Hervir durante 2 minutos hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agrega el queso y el cebollino; revuelva hasta que el queso se derrita.
Coloque las rodajas de papa en una fuente para hornear preparada. Vierta la mezcla de queso y cebollino sobre las rodajas de papa.
Cubrir con papel de aluminio y hornear 45 minutos.
Retire el papel de aluminio y hornee 30 minutos más hasta que las papas estén tiernas y la parte superior dorada.
Adorne con cebollino fresco.
Rinde 4 porciones.
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