Käse-überbackene Kartoffeln
Cheesy Scalloped Potatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Magermilch, 2 EL. Allzweckmehl, 1/2 TL. Salz oder Gewürzsalz, 1/8 TL. Pfeffer und 1/8 TL. Mit Knoblauchpulver (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Für die Soße in einem kleinen Topf Milch, Mehl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver (falls gewünscht) verrühren.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Zwiebel unterrühren.
Sprühen Sie eine 1 1/2-Liter-Auflaufform mit Antihaft-Sprühbeschichtung ein.
Die Hälfte der Kartoffeln in die Auflaufform geben.
Mit der Hälfte der Soße belegen. Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Kartoffeln und der Soße.
Zugedeckt in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 65 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind, dabei einmal umrühren.
Aus dem Ofen nehmen und mit Käse bestreuen.
Abdecken und 1 bis 2 Minuten stehen lassen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Nach Belieben mit Petersilie garnieren.
Für 8 Personen.
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