Käsepudding
Cheesy Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 Scheiben leicht altbackenem Weißbrot, 1/3 c. Butter, 4 Eier, 3 c. Milch und 1 1/3 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Das Brot von der Kruste befreien und in 4 Stücke schneiden.
Jedes Stück (40 Stück) mit Butter bestreichen.
Souffléform einfetten; Abwechselnde Lagen Brot und Käse, beginnend mit Käse unten und Brot oben.
Eier, Milch, Salz und trockenen Senf verrühren und über Brot und Käse gießen. Über Nacht oder mindestens 6 Stunden vor dem Backen in den Kühlschrank stellen.
Auf Raumtemperatur bringen und bei 325 °C 40 Minuten backen.
Die Mischung steigt bis zum Rand der Souffléform, fällt aber nach dem Herausnehmen aus dem Ofen herunter.
Sehr lecker und einfach zuzubereiten.
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