Pommes de terre au fromage
Les pommes de terre au fromage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 grosses pommes de terre au four, 2 c. de beurre ou de bâton de margarine ramolli, 1 c. 1% de lait, 1/4 lb de bacon de dinde (environ 9 tranches), coupé en dés et cuit et 1 1/2 c. (6 oz) de fromage cheddar réduit en gras râpé, divisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les pommes de terre à 375° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Coupez une fine tranche sur le dessus de chaque pomme de terre et jetez-la.
Retirez la pulpe en laissant une fine coque.
Dans un bol, écrasez la pulpe avec le beurre.
Incorporer le lait, le bacon, une tasse de fromage, la ciboulette, le sel et le poivre.
Verser dans les coquilles de pommes de terre.
Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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